Logo DSV
Pyydä tarjous

Cargill Cocoa and Chocolate

Kahden Hollannissa tapahtuneen suuren kaakaopalon jälkeen DSV ja Cargill Cocoa & Chocolate yhdistivät voimansa suunnitellakseen uuden, luontaisesti turvallisen tavan varastoida kaakaota. Kaksi uutta varastoa on varustettu kaakaotuotteiden ja erityisesti kaakaojauheen varastointiin.

Suklaa on epäilemättä rakastetuin ruoka-aine maailmassa. Suklaakakusta, jäätelöstä ja fudgesta aina herkullisiin suklaalla päällystettyihin herkkuihin, jotka löydät supermarkettien hyllyiltä, näyttää siltä, että tällä makealla herkulla on otteensa jokaisesta miehestä, naisesta ja lapsesta ympäri maailman.

Tällä näennäisesti viattomalla herkulla on kuitenkin synkempi puoli, joka on jopa vaarallisempi kuin muutaman ylimääräisen kilon lisääminen vyötärölinjaasi. Suklaa, tai ennemminkin kaakao, on erittäin helposti syttyvää. Jos se syttyy, sitä on vaikea sammuttaa, koska kaakaojauhe sisältää 10 - 20 prosenttia rasvaa ja sen pinta-ala on valtava.

Suurimmillaan vaara on silloin, kun kaakaota varastoidaan tai kuljetetaan suurina määrinä.

Kuinka varastoit paloturvallisesti helposti syttyviä kaakaotuotteita?

Kahden Hollannissa tapahtuneen suuren kaakaopalon jälkeen DSV ja Cargill Cocoa & Chocolate yhdistivät voimansa suunnitellakseen uuden, luontaisesti turvallisen tavan varastoida kaakaota. Kaksi uutta varastoa on varustettu kaakaotuotteiden ja erityisesti kaakaojauheen varastointiin.
Kaakaopalon sumuttamisessa vedellä ei ole juurikaan vaikutusta. Ehkäisy on aina parempi kuin hoito. Siksi teimme yhdessä DSV:n kanssa uuden, turvallisen kaakaotuotteiden varaston - varaston, joka vähentää merkittävästi tulipalon mahdollisuutta. Ja tämä varasto on maailmanlaajuisesti ensimmäinen laatuaan kaakaosektorilla.

Gijs Vorstman, Cargill Cocoa & Chocolaten Supply Chain Director

Varastossa happipitoisuus on laskettu normaalista 21 prosentista 16-17 prosenttiin. Tällä tasolla kaakao vain kytee tai savuaa, mutta ei syty tuleen.

Jos kaakao syttyy tuleen, varastoon puhalletaan hiilidioksidia kahdesta suuresta säiliöstä, joissa on nestemäistä CO2:ta. Tämä vähentää happitason 12 prosenttiin ja sammuttaa tulen tehokkaasti.

Automatisoidut saapuvien ja lähtevien erien siirrot

Varastotyöntekijöitä ei vaadita työskentelemään vähähappisessa ympäristössä. Täysin automatisoidut VNA / AGV: t (hyvin kapeat käytäväautomaatit) kuljettavat kaakaota sisätiloissa.

Automaatio tuo tehokkuussäästöjä ja vähentää inhimillisten virheiden riskiä, mikä tekee varastoista hyvän sijoituksen Cargillille. "Emme luonnollisestikaan halua hinnoitella itseämme ulos markkinoilta erittäin kalliiden varastojen takia. Olemme hyödyntäneet DSV:n kanssa automaatiokonseptia, joka on ollut olemassa jo jonkin aikaa erittäin innovatiivisella tavalla", sanoo Gijs Vorstman.

Site Manager Remco Innemee, DSV Solutions, on tyytyväinen Cargillin ja DSV:n yhteistyöhön: 

"Kaakaotuotteiden varastointia koskeva uusi lainsäädäntö yhdistettynä molempien osapuolten keskittymiseen palontorjuntaan ovat johtaneet erittäin turvalliseen ja tehokkaaseen logistiikkatoimintaan", Remco sanoo.

Varastot ovat toimineet sujuvasti alusta alkaen, ilman liekkejä. Vaaralliset aineet voivat olla monessa muodossa, mutta DSV:llä kaakao on turvallisissa käsissä.

Tietoa Cargill Cocoa & Chocolatesta
Cargill Cocoa & Chocolate tuo vakautta kaakaon dynaamiseen maailmaan. Sen vaikuttava infrastruktuuri ja organisaatio kaakaopapujen tuottajamaissa antavat yritykselle mahdollisuuden ostaa korkealaatuisia papuja, jotka ovat välttämättömiä suklaan ja kaakaon hienoimpien ainesosien valmistamiseksi. Jalostuksen, toimitusketjun hallinnan, markkinoiden ja teknisten palveluiden asiantuntemus täydentää ainesosien kokonaisuutta, jota Cargill tarjoaa maailman elintarviketeollisuudelle.

Kysymyksiä?

Asiantuntijamme ovat valmiina auttamaan. Ota yhteys, löydämme tarvitsemasi ratkaisun.

Contact us Solutions